Osteria della Pista...dal 1875
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Antipasti
๐ฃ๐ผ๐น๐ฝ๐ผ ๐ฒ ๐ฆ๐๐ฟ๐ฎ๐ฐ๐ฐ๐ถ๐ฎ๐๐ฒ๐น๐น๐ฎ โญ
Polpo scottato, Stracciatella, Pomodori Secchi, Crumble di Pane Finocchietto
14,00โฌ
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BATTUTA DI MANZO con Pecorino Toscano, Cachi e Pasta Croccante Fritta
15,00โฌ
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TARTARE DI TONNO insalatina di Pere, Bottarga di Muggine, Riduzione di Mirto Sardo, Pane Carasau
15,00โฌ
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Focaccia Integrale, Salmone Marinato, Burrata, Rucola e Lime
12,00โฌ
๐๐ผ๐ฐ๐ฎ๐ฐ๐ฐ๐ถ๐ฎ ๐๐๐ฟ๐ฟ๐ฎ๐๐ฎ
Minipizza con Pomodoro, Burrata Fresca e Basilico
6,00โฌ
SAN DANIELE E GNOCCO โญ
SAN DANIELE E GNOCCO Prosciutto Crudo San Daniele DOP Riserva 18 Mesi e Gnocco Fritto
15,00โฌ
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Gambero di Mazara, Sashimi di Salmone, Tartare Tonno, Ostrica Sorlut, Scampo e Dressing
25,00โฌ
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ZUPPETTA DI POLIPETTI in umido con ristretto di Pomodoro e Crostini di Pane
13,00โฌ
Primi
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Spaghetti Cacio Romano, Pepe di Sichuan e Scorzette di Lime
13,00โฌ
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Sugo di Pomodorini Pachino, Burrata Fresca e Basilico
12,00โฌ
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Paccheri di Gragnano con Pomodoro, Pepe Nero, Guanciale e Pecorino di Amatrice DOP
12,00โฌ
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Spaghetti Trafilati al bronzo con Vongole Veraci e Prezzemolo
14,00โฌ
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Tipica pasta Amalfitana con Frutti di Mare
15,00โฌ
Secondi
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Cotoletta di Vitello alla milanese con Patate al Forno
25,00โฌ
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TONNO* panato con Pane Panko, Insalata di Puntarelle, Germogli di Soia, Melograno
e Yogurt al Melograno
23,00โฌ
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FRITTO Calamaretti*, Triglie*, Gamberi* e Sarde*
18,00โฌ
FILETTO PIEMONTE
FILETTO PIEMONTE Fassona, Salsa Nocciole, Vermouth, Grissini ai Semi di Chia
25,00โฌ
BRANZINO
BRANZINO al forno Salsa aromatizzata all'arancia Finocchietto, Finocchi e Polvere di Agrumi
23,00โฌ
TAGLIATA AI PORCINI
TAGLIATA AI PORCINI Fassona Piemontese, Purea di Zucca, Funghi Porcini Trifolati
25,00โฌ
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Tonno Scottato, Filetto di Branzino, Salmone, Gamberi e Polpo
27,00โฌ
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BACCALร Crema di Pomodoro, Capperi, Olive, e Patate
25,00โฌ
Pizze
Papi
Pomodoro-Mozzarella-Cime di Rapa-Provola-Salamino-Alici
11,00โฌ
Zola e Mele
Mozzarella-Gorgonzola-Mele
10,00โฌ
Parma
Pomodoro-Mozzarella Fior di Latte-Prosciutto Crudo Parma
11,00โฌ
Bomba
Pomodoro-Mozzarella-Gorgonzola-Salamino Piccante-Cipolle
11,00โฌ
Speck e Brie
Pomodoro- Mozzarella-Speck-Brie
12,00โฌ
Tonno e Cipolla
Pomodoro-Mozzarella-Tonno-Cipolla
10,00โฌ
Napoli
Pomodoro-Fior di Latte-Alici di Cetara-Origano Fresco
9,00โฌ
Fresca
Mozzarella-Pomodorini Freschi-Rucola-Grana
10,00โฌ
Romana
Pomodoro-Mozzarella Fior di latte-Capperi-Alici di Cetara-Origano
9,00โฌ
Regina
Mozzarella di Bufala-Pomodorini Freschi-Basilico
10,00โฌ
Vegana
Pomodoro-Cime-Peperoni-Radicchio-Cipolle-Pachino
10,00โฌ
Frutti di Mare
Pomodoro-Mozzarella-Frutti di Mare
13,00โฌ
Romana Estiva
Pachino-BufalaโCapperi-Alici-Origano
11,00โฌ
Calzone
Pomodoro-Mozzarella-Prosciutto Cotto
9,00โฌ
Diavola
Pomodoro-Mozzarella-Salamino Piccante
9,00โฌ
Wurstel
Pomodoro-Mozzarella-Wurstel
9,00โฌ
Caprese
Bufala e Pachino a fine cottura-Basilico
10,00โฌ
Burrata
Pomodoro-Burrata Fresca a fine Cottura-Basilico
9,00โฌ
Susanna
Pomodoro-Mozzarella-Crudo di Parma-Grana-Provola
12,00โฌ
Rustica
Pomodoro-Mozzarella-Zola-Cotto-Carciofini Grigliati
12,00โฌ
Provola e Trevisana
Pomodoro-Mozzarella-Provola-Radicchio
10,00โฌ
Verdure Miste
Pomodoro-Mozzarella-Verdure griglia
10,00โฌ
Calzone Farcito
Pomodoro-Mozzarella-Prosciutto Cotto-Funghi-Carciofi-Olive
10,00โฌ
Marinara
Pomodoro-Aglio-Origano
7,00โฌ
Bufalina
Pomodoro-Mozzarella di Bufala Campana
9,00โฌ
Italiana
Pomodoro-Mozzarella fior di Latte-Crudo-Rucola-Grana
12,00โฌ
Cetarese
Pomodoro-Mozzarella-Pomodori Secchi-Alici Cetara-Origano
11,00โฌ
Fiorello
Pomodoro-Mozzarella-Crudo di Parma-Burrata Fresca a fine Cottura
13,00โฌ
Siciliana
Pomodoro-Alici di Cetara-Capperi-Olive-Origano
10,00โฌ
Taggiasca
Pomodoro-Mozzarella-Olive Taggiasche-Tonno-Pom Secchi
11,00โฌ
Ricottina
Pomodoro-Mozzarella-Salsiccia-Pom Secchi-Ricotta-Rucola
11,00โฌ
Calabrese
Pomodoro-Mozzarella-Cipolla Tropea-Nduja-Ricotta
11,00โฌ
Tartufata
Mozzarella-Guanciale-Crema al Tartufo-Pecorino
13,00โฌ
Salsiccia e Cime
Pomodoro-Mozzarella-Salsiccia-Cime di Rapa
10,00โฌ
Margherita
Pomodoro-Fior di Latte
8,00โฌ
Valtellina
Pomodoro-Mozzarella-Bresaola-Rucola-Grana
12,00โฌ
Parmigiana
Pomodoro-Bufala-Melanzane-Grana-Basilico
11,00โฌ
Mortadella e Pistacchi
Mozzarella-Squacquerone-Mortadella-Pistacchi
12,00โฌ
Capricciosa
Pomodoro-Mozzarella-Cotto-Funghi-Carciofi-Olive-Alici di Cetara
10,00โฌ
Amatriciana
Pomodoro-Mozzarella-Guanciale-Pecorino-Pepe Nero
12,00โฌ
4 Formaggi
Pomodoro-Mozzarella-Brie-Gorgonzola-Grana
10,00โฌ
Saporita
Pomodoro - Fior Di Latte - Porcini - Guanciale e Patate al Forno
11,00โฌ
4 Stagioni
Pomodoro-Mozzarella-Prosciutto Cotto-Funghi-Carciofi-Olive
10,00โฌ
Dolci
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Biscotto di nocciole farcito con crema di Ricotta mantecata con Pere Williams
6,00โฌ
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Babร al Rhum Invecchiato con Pallina di Gelato
6,00โฌ
๐๐ผ๐น๐ฐ๐ฒ ๐ฑ๐ถ ๐ฆ๐ฎ๐ป ๐ง๐ถ๐๐ผ
Torta Tradizionale Noci, Fichi, Nocciole e Miele, con Gelato alla Vaniglia
6,00โฌ
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Con cremoso alla Nocciola e croccante di Cioccolato Fondente
6,00โฌ
๐ฃ๐ฎ๐ฟ๐ณ๐ฎ๐ถ๐ ๐ฑ๐ฒ๐น๐น๐ฎ ๐ฃ๐ถ๐๐๐ฎ
Semifreddo alle Nocciole Caramellate con cioccolata calda
6,00โฌ
๐ง๐ถ๐ฟ๐ฎ๐บ๐ถ๐๐ฬ
Dolce a base di Savoiardi, Mascarpone e Caffรจ
6,00โฌ
๐ฃ๐ฎ๐๐๐ถ๐ฒ๐ฟ๐ฎ ๐ก๐ฎ๐ฝ๐ผ๐น๐ฒ๐๐ฎ๐ป๐ฎ
Torta di pasta frolla farcita con Ricotta, Frutta Candita, e Grano
6,00โฌ
๐ ๐ฒ๐ฟ๐ถ๐ป๐ด๐ฎ๐๐ฎ ๐ฐ๐ผ๐ป ๐๐ถ๐ผ๐ฐ๐ฐ๐ผ๐น๐ฎ๐๐ฎ
Dolce di Meringa con cioccolata calda
5,00โฌ
๐ฃ๐ฟ๐ผ๐ณ๐ถ๐๐ฒ๐ฟ๐ผ๐น๐ฒ๐ ๐ฎ๐น ๐๐ถ๐ผ๐ฐ๐ฐ๐ผ๐น๐ฎ๐๐ผ
Bignรจ farciti con panna e ricoperti da una salsa al cioccolato
6,00โฌ
Bevande
๐ง๐ต๐ฒ ๐ฃ๐ฒ๐๐ฐ๐ฎ
2,50โฌ
๐ง๐ต๐ฒ ๐๐ถ๐บ๐ผ๐ป๐ฒ
2,50โฌ
๐๐ผ๐ฐ๐ฎ-๐๐ผ๐น๐ฎ ๐ฏ๐ฏ๐ฐ๐น ๐๐ก ๐ฉ๐๐ง๐ฅ๐ข
2,50โฌ
๐๐ฎ๐ป๐๐ฎ ๐ฏ๐ฏ๐ฐ๐น ๐๐ก ๐ฉ๐๐ง๐ฅ๐ข
2,50โฌ
๐๐ถ๐ฟ๐ฟ๐ฎ ๐ช๐ฒ๐ถ๐๐ ๐ฒ๐ฒ๐ฐ๐น
6,00โฌ
๐๐ถ๐ฟ๐ฟ๐ฎ ๐ง๐๐ฏ๐ผ๐ฟ๐ด ๐ฒ๐ฒ๐ฐ๐น
4,00โฌ
๐๐ถ๐ฟ๐ฟ๐ฎ ๐๐น๐๐๐ฒ๐ป ๐๐ฟ๐ฒ๐ฒ
5,00โฌ
๐๐ถ๐ฟ๐ฟ๐ฎ ๐๐ป๐ฎ๐น๐ฐ๐ผ๐น๐ถ๐ฐ๐ฎ
4,00โฌ
๐ฆ๐ฝ๐ฟ๐ถ๐๐ฒ ๐ฏ๐ฏ๐ฐ๐น ๐๐ก ๐ฉ๐๐ง๐ฅ๐ข
2,50โฌ
Nome Piatto
Descrizione Piatto